Autor: Christine Bernhard

So früh haben wir noch nie angefangen zu lesen – 5. September! Wir gehen voller Vorfreude in den Herbst. Die Trauben hängen gesund und üppig. Die Weinberge strahlen eine solch positive dichte Energie aus. Das habe ich bisher noch nie so wahrgenommen. Auch die Oechsle Grade stimmen und die Kerne färben sich zunehmend. Den Anfang machte der Regent aus unserem Piwi Weinberg  (hier pflanzten wir neue pilzwiderstandfähige Rebsorten ) .

Wir haben gewonnen

Gleich zwei Weine wurden bei der großen ECO VIN Verkostung als „beste Bioweine Deutschlands“ ausgezeichnet. Die können Sie auch im Doppel probieren:   „beste Bioweine“   Art.Nr.  ew18  

3 Fl. 2017 Riesling „Kalkfels“ trocken –  Klassiker mit hoher Zellertaler Kalkmineralität

3 Fl. 2017 Riesling & Gewürztraminer trocken  –  „Hochzeitswein“ aus dem gemischter Satz

Preis: 50 € statt 54,00  

 

and the livin‘ is easy…

die Tage sind himmelblau, keine Wölkchen, kaum ein Luftzug, flirrende Mittagshitze, der Duft von Stroh von den fahlgelben Stoppelfeldern … Die Weinberge stehen möglichst still, kaum Zuwachs, kaum Reifen,  jedes Blatt gibt den Trauben Schutz. ( Mich dauern die komplett kahl gestellten Früchte.  Sie sind jedem Wetter ausgesetzt und wehren sich mit festen dunklen Tannin Häuten.. ) Wir haben nur moderat entblättert, eher leicht durchlüftet und verdünnte Brennesselbrühe zur Durchsaftung gegeben.  Den Reben scheint es zu gefallen. Sie stehen so schön wie selten und wir dürfen auf einen sommersonnengeprägten Jahrgang hoffen.

Für nächtliche Zikadenkonzerte und andere Gelegenheiten empfehlen wir schon mal unser

So schmeckt  Sommer   Paket  !

Bestellen Sie es hier!

Wir wünschen Ihnen einen guten Rutsch ins Neue Jahr – und geniessen Sie die besonderen Rauhen Nächte, am besten mit guten Janson Bernhard Weinen.

Ab dem 9.1. sind wir wieder für Sie da.

 

Hurra, wir sind wieder in den großen Weinführern:   im Gault Millau werden wir wieder empfohlen,  im neuen Vinum Weinguide mit einem Stern bewertet und  beim Feinschmecker sogar mit zwei FF.

Das ist nicht selbstverständlich. Die Anzahl der Verkostungen und Prämierungen nimmt zu. Einige verlangen schon ein  beträchtliches Sümmchen pro verkostetem Wein und einige publizieren ausschliesslich in ihren eigenen Titeln. Da können wir als kleiner Familienbetrieb mit 10 ha gar nicht überall mitmachen und wollen es auch nicht. Daher freut es uns, daß wir schon Jahrzehnte immer wieder dabei sind, ohne sponsoring und große Beziehungen –  anscheindend stimmt die Weinqualität – zum Wohl.

Alle Jahre wieder überlegt man sich schöne und passende Weihnachtsgeschenke für seine Lieben, ein Dankeschön an treue Kunden und fleißige Mitarbeiter.

Genussvolles aus unserer Küche und Keller ist wirklich wertvoll, weil echt handwerklich und von  höchster Bioqualität. Suchen Sie sich einfach  Ihre Weine und Gutsprodukte aus dem Weinladen aus. Die frisch gebackenen Lebkuchen und Co. sind ab dem 24.11. erhältlich.

Wir verpacken Ihre Auswahl natürlich und liebevoll, senden promt und zuverlässig.

Viel Freude beim Auswählen, wir beraten Sie gerne : 06355-1781 oder info@weingutjansonbernhard.de

P.S. :  Auch Gutscheine für gemeinsames Erleben sind sehr beliebt  siehe Kulturkalender 18-1.

Der älteste Bioweinpreis, die Eco Vin Verkostung des Bundesverbandes ökologischer Weinbau, lobt seit 15 Jahren  die besten Bioweine seiner Mitglieder aus.  Ab diesem Jahr durften alle  deutschen Bioweingüter mitmachen, verkostet wurden über 600 Weine. Unsere Zellertaler gehören wieder zu den Besten:

2016  Zellertaler Riesling  Kabinett      unser  Riesling  „what else“ , frisch mineralisch und sehr charming

2016 Zeller Kreuzberg Gewürztraminer trocken    trocken ist die Lady nur sehr selten und  sie balanciert die leicht scharfen Ingwerfrüchte, seidig komplexen Texturen und feinen Mineralnoten sicher aus, verliert dabei nie die Contenance ( wie etwa spürbarer Alkohol ) –  eine Lady eben.

Wir sind nicht für einen frühen Weinlesebeginn bekannt. Zum einen liegt das Zellertal mit seiner Traubenreifeentwicklung etwas hinter der Weinstraße, zum anderen haben wir kaum ganz frühe Rebsorten –  ausser Regent und seine Verwandte, die liegen jetzt schon gut auf Maische. Wir zögern die Hauptlese sehr gerne heraus, weil wir mit der Handlese noch mehr Spielraum mit variablen Vorlesen haben und wir so gerne die  Top-Trauben in den oft sonnig stabilen Oktober hineinreifen lassen wollen. Das geht nicht mehr, wenn der launig nass-warme September schon viele Trauben brüchig macht. Desshalb wird sich die Lese hoffentlich in vielen kleinen Etappen hinziehen – immer auf der Suche nach der inneren Reife und Harmonie.