Kategorie: Presse

Wir sind wieder dabei : geradlinig und ohne Schnörkel

„Wir waren auch in diesem Jahr sehr angetan von der Kollektion von Christine Bernhard. Ihr Weingut ist das Aushängeschild schlechthin, wenn es um ökologische Weinkultur im Zellertal geht. Es sind ausgeruhte Weine, die durch Präzision und Mineralik überzeugen, so wie die Cuveé aus Riesling und Gewürztraminer. Sie duftet nach Cassis, hat eine ganz zarte Exotik in der Nase und ist gleichzeitig sehr trocken im Geschmack. Hier ist nichts verspielt oder verschnörkelt, sondern alles auf Geradlinigkeit und Präzision konzentriert. Das gilt auch für den trockenen Spätburgunder, der für alle Fans des kräftigen Pinotstils die richtige Wahl ist. “

FeinschmeckerTip:

2020 Riesling &Gewürztraminer  Schwarzer Herrgott                                      2018 Spätburgunder  Zeller Keuzberg

 

Auch im neuen Vinum Weinguide sind wir gelistet. Neben unserem Steckenpferd und absolutem Zellertalkassiker, dem gemischten Satz von Riesling und Gewürztraminer, fiel  unser „Incarnatum“ positiv auf. Das freut uns sehr. Schliesslich stammen die beiden neuen Rebsorten Pinotin und Cabertin aus unserem ehemaligen Versuchsweinberg für pilzfeste Rebsorten „PIWIS“. Die sind nun 18 Jahre alt und so langsam wissen sie, was sie können.  Zum Wohl !

Vinum Tip:  2018  Incarnatum  Rotwein trocken

Nachdem wir letztes Jahr im eigentlichen Jubiläumsjahr  auf die Sommertournee verzichten mussten, war die Vorfreude  dieses Jahr um so größer.  Das Zettel Theater schenkte uns zwei magische Abende … Vielen Dank !!!

zum Nachlesen die Kritik der Rheinpfalz Donnersberger Rundschau vom 24.8.2021

Bitte klicken Sie auf das kleine Bild für eine größere Ansicht.

Im neuen VielPfalz Magazin 1/21 wird unser Verjus als Wiederentdeckung für  die feine Küche vorgestellt.  Der „grüne Saft“ aus unreifen Trauben ist wirklich vielseitig einsetzbar.  Vielleicht experimentiert  gerade desshalb  eine  junge Generation von  Küchenchefs  so gerne mit dieser uralten Methode des „zarten Säuerns“.

Klicken Sie auf das Bild um den ganzen Artikel zu lesen.

Wir sind wieder bei den 500 besten Weingüter Deutschlands.

„Die stets gut gelaunte Christine Bernhard macht auch Weine, die für gute Laune sorgen. Erfrischend unkompliziert und angenehm zugleich sind ihre 2019er Rieslinge geraten. Die Weine sind konsequent trocken ausgebaut, elegante Noten bekommen sie von den mineralischen Nuancen, die gekonnt in den blitzsauberen Fruchtkörper eingebaut sind. Eine animierende Allianz ist die Vermählung von Riesling und Gewürztraminer, unser aktueller Favorit.“

2,5 F von 5 F

Klicken Sie auf das kleine Bild, um die Urkunde zu sehen.

Wir freuen uns, auch 2021 wieder in dem relativ neuen VINUM Weinguide dabei zu sein. Damit gehören wir zu den 1000 besten Weingütern Deutschlands.

Das VINUM Magazin ergründet seit 40 Jahren den Mythos Wein. Von Anfang an beleuchtete VINUM  europäische Entwicklungen, entdeckte Trends frühzeitig und begleitete die unterschiedlichsten Winzer, Kooperativen, Regionen, Qualitätsbestrebungen kritisch und unterstützend. Wir sind treue Leser. Neben dem Flagschiff Vinum Magazin gehören u.a. auch Awards und online Formate zur Welt von Vinum. Der Weinguide 2021 ist ein junger Ableger in der 4. Auflage.

Thomas Vaterlaus zitiert in seiner Laudatio zur Jubiläumsausgabe (10/2020) ein wunderbares Motto: „Um Wein verstehen zu können, genügt ein Leben nicht, aber es ist eine schöne Zeit!“   Cheers!

Herr Dr. Sautter vom Weinmagazin Falstaff nahm sich mehrere Tage Zeit, das Zellertal zu besuchen, uns Winzer zu befragen und intensiv die Weine zu verkosten. Sein Bericht ist dicht, gräbt tief und macht enorme Lust, die hochgelobten Weine selbst zu kosten. Seiner Meinung nach etablieren sich die Weine des „Schwarzen Herrgotts“ und seinen Nachbarlagen in Deutschlands Spitzengruppe. Wie gut!

Wir gehören laut Feinschmecker auch 2020 wieder zu den 780 besten Weingütern Deutschlands  und erhalten im neuen Heft 1 /2020 „best of Deutscher Wein“  2,5 F.

„Aufgestiegen! Aus kleinen Anfängen heraus hat Christine Bernhard mit kontinuierlich verlässlichen Qualitäten im etwas abseits der Weinstraße gelegenen Zellertal auf sich aufmerksam gemacht. Eine tolle Leistung, die viel Arbeit und Engagement erforderte. Die aktuelle Kollektion der engagierten Winzerin zeigt ihr ganzes Herzblut in bemerkenswerten Weinen, etwa dem aromatischen, eleganten Gewürztraminer oder dem feingewobenen Riesling „Kalkfels“, der uns mit seiner zupackenden Frische überzeugte. Der nachprobierte Grauburgunder aus dem Vorjahrgang gefiel mit seiner stoffigen Frucht, ohne überladen zu wirken. Weiter so! „