Weingut Janson Bernhard

Im adventlich geschmückten Kiwihaus verkosten wir feine Weine für die Festtage. Christine Bernhard stellt passende Weine für Küchenklassiker und Überraschungspartner vor.
Freitag, 5.!2.2014
Beginn: 18 Uhr 30
Kosten: 15,00 € mit kleinen Häppchen

eine kleine Auszeit im November – Bei Kerzenschein in Kristina Bauers urgemütlichen Bauerncafe knusprige Leckereien aus dem Backofen geniessen und dabei Geschichten von Herbst – und Winterweinen lauschen, probieren, schnabulieren … Wer will, kann gleich in den kuschligen Zimmern übernachten.
Freitag, 21. November 2014
Beginn: 18 Uhr
Anmeldung über Kristina Bauer wwww.hof-sickenberg.de
Ort: Hofgut Sickenberg, Thüringen

Ein hektischer Herbst mit einer sehr intensiven Handlese ist nach 7 Wochen gut eingebracht. Wir wollten keine Mittel gegen die aktuell so stark aufgetretene Kirschessigfliege einsetzen und keinen Vollernter.

Unser großartigen Leseteam und die vielen fleißigen Mitmacher der Lesetage im Weingut holten nach und nach gut sortierte Trauben nach Hause, ohne Essig und mit viel Freude und Respekt vor dem Geschenk der Natur. Jeden Tag kelterte Bernd mit seinem Kellerteam die kleinen Lesepartien schonend und lagerte sie in die neuen Tanks und Holzfässer optimal ein. Nun geben die großen und kleinen Gärröhrchen Ihr Novemberkonzert im Keller. Wir probieren das Werden der Weine und hören gerne zu.

Im nebligen November lädt Andreas Koch und das Weingut wieder zu beliebten hightea ein. Zu Scones und Tee liest Herr Koch schaurig schöne Geschichten – aus England, versteht sich.
Die Märchendichtungen des großen Ästheten Oscar Wilde bezaubern mit heiterem Ton und kunstvoller Schlichtheit.
Sie gehören zu den schönsten Märchen der Weltliteratur. In seinen vier Erzählungen zeigt sich Wilde als Meister der geistreichen Dialoge und amüsanten Gesellschaftssatire.

Sonntag , 16. November 2014
Beginn 17 Uhr
Eintritt mit Tee : 10,00 €

mit Nicola Avantaggiato
Der Pasta-Abend ist unser beliebter Klassiker – und Nicola ist der Weltmeister. Er steht ungeschlagen im GuinessBuch der Rekorde mit seiner Nudelwettbewerb…
Gemeinsam stellen wir verschiedene Nudelarten her und kochen köstliche Variationen.
Anschließend großes Buffet mit verschiedenen Weinen in der gemütlichen Atmosphäre unseres Kreuzgewölbes.

Samstag, 7. November 2015
Beginn 18 Uhr bis ca. 23:30 Uhr
Gebühr: 79,00
Incl. Sektempfang, Getränke, Kochkurs, Buffet, Weinprobe, Seminarunterlagen. Bitte bringen Sie eine Schürze mit.

Die schöne und unaufdringliche Erzählung von Karen Blixen endet mit einem überraschenden Festmahl. Wir tafeln an langen Tischen und kredenzen Feinstes aus Küche und Keller.

5-Gänge-Überraschungsmenü

Freitag 14. November
Beginn: 20 Uhr
Beitrag : 62,00 € incl. Wasser
Begleitende Weinprobe 18 €. Bitte anmelden.
Wer möchte, kann wie gewohnt, auch einzelne Tische reservieren.

TIP: sehr schön für Gruppen; ab 18 Personen auch an anderen Terminen buchbar.

Genießen Sie literarische Parodien auf die St. Martins Legende, verfasst von Ulrich Harbecke und präsentiert von Martin Seidler (SWR)!
Harbecke lässt die großen deutschen Dichter den heiligen Martin rühmen – und zwar jeden auf seine Weise, ob der Sprüche klopfende Busch, der zynische Brecht oder auch der verträumte Eichendorff. Musikalisch werden diese Werke unterstrichen mit Klaviermusik von Peter Grabinger. Sphärisch erklingt das Abendlied von Matthias Claudius und dramatisch macht sich der Erlkönig breit. Einfach nur feinste Filmmusik fürs Kopfkino! Oder ein „Gans“ besonderer Abend.

Lesung mit Martin Seidler

Samstag 1.November 2014
Beginn: 18Uhr 30
Eintritt: 29,00€ incl. Kleines Allerlei von der Gans und 3 passenden Weinen

mit Wolf Münninghoff :
„die handwerkliche Arbeit am Stein ist eine energetische und trotzdem langsame Tätigkeit. Wenn man erst einmal den Rhythmus gefunden hat, kann man leicht darin versinken“

Samstag 11. und Sonntag 12. Oktober 2014

Seminar jeweils 9 bis 17 Uhr
Gebühr 180 € Material und Werkzeug und 50,00 € Verköstigung 2 Tage im Weingut

Anmeldung bitte direkt über www.wolf-müenninghoff.com

Wir laden Sie  herzlich ein –

zu einem besonderen  „Erntedankfest“ an einen besonderen Ort,
mit besonderen Lebensmitteln, Weinen und guten Gesprächen.

Feiern Sie mit und gießen Sie mit Kollegen und Freunden, überraschen Sie Ihre Liebsten , lassen Sie sich auf eine rundum  schöne Art verwöhnen.

Hier finden Sie den Info-Flyer mit allen Informationen zum Download als PDF.

Sektempfang im Innenhof des Weinguts, Traktorfahrt in die Weinberge, Trauben lesen mit fachlicher Begleitung, viel Information und Spass für Groß und Klein. Ausgiebige Vesper im Weinberg mit Biowurst und Käse, Wein, Keltern, kleiner Weinprobe

Sonntag, 5. Oktober 2014

Weinlese Beginn 10:00 Uhr bis ca. 17.00Uhr Gebühr 30 € Kinder bis 12 Jahre 12 € bis 6 Jahre frei

Veranstaltung im Rahmen der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau, gefördert vom BÖLN (Bundesprogramm ökologischer Landbau und anderen nachhaltigen Formen der Landwirtschaft )

Diese Veranstaltung ist auch für Gruppen buchbar.