2009er ZELLER SCHWARZER HERRGOTT RIESLING Spätlese trocken
rassig, konzentrierte Frucht, schönes Säurespiel; ein Zellertaler Klassiker, zu Ragout fin, panierten Zucchinischeiben
best of bio 2010
best of riesling 2010, 88 Punkte
Mittleres Grün-Gelb, frisch, jugendlich, bitzsauber. Der Wein braucht etwas Luft, dann entfaltet er sein zauberhaftes Aromenspiel. Wir finden darin kristallklare Mineralik, kompakte und reife Steinobstnotenund animierende Zitrusfrische. Am Gaumen macht sich die hohe Erntequalität der Trauben bemerkbar. Nach einem überraschendem Säure-Kick melden sich wieder hochreifer Weingartenpfirsisch und frische Limonen. Ein Riesling, wie er im Buche steht und obendrein ein Zellertaler Klassiker, wie die Winzer selbst feststellen.
Jury-Bewertung best of bio 2010